Doručak | | |
Smokvica domaćinski doručak – domaća kobasica, feta sir, mladi luk, paradjz, senf, kačamak od belog kukuruznog brašna, sprža | 530 | |
Kačamak – kačamak od belog kukuruznog brašna sa kiselim mlekom | 240 | |
“Country Style” doručak – 3 domaća jaja* (omlet, kajgana, jaja na oko, kuvana jaja, prženice…), salata – rukola, iceberg, čeri paradajz, feta sir, grčke masline, domaće slatko, puter, naša domaća focaccia (V) | 590 | |
Viršle sa senfom – 2 barene viršle, senf | 220 | |
Jaja – omlet, kajgana, jaja na oko (V) | 250 | |
Prilozi (šunka, kačkavalj, pečurke, crni luk, crvena paprika) | 90 | |
Uz jaja: | | |
Hrskava slanina | 90 | |
Pomfrit | 90 | |
Feta sir | 90 | |
Zelena salata | 90 | |
Paradajz | 90 | |
Jutarnja korpa hleba | 50 | |
Gibanica – domaća gibanica sa sirom i zeljem, servirana sa kiselim mlekom (V) | 280 | |
Klub sandwich – grilovana piletina, iceberg, omlet, hrskava slanina, gauda, majonez, paradajz | 590 | |
Humus doručak – sa kuvanim jajima/sa pečurkama (VG) | 410 | |
Smokvica musli (V) | 300 | |
Tost sendvič sa italijanskom šunkom – domaći tost hleb, šunka, kačkavalj, majonez, tzatziki | 390 | |
BBQ tost sendvič – domaći tost hleb, slanina, bbq sos, halapenjo | 410 | |
Zlatiborska prženica – velika prženica sa kajmakom, fetom, pršutom, kiselim mlekom | 450 | |
Kroasan sa šunkom i gaudom (4 komada) | 260 | |
Berlinske kobasice – 2 kobasice punjene sirom, dodatak senf i feta sir | 470 | |
Kroasan sa džemom od šumskog voća (V) | 240 | |
| | |
Salate | | |
Kinoa salata sa grilovanom piletinom (GF) | 680 | |
Salata sa kozijim sirom u hrastovini – Koziji sir, miks zelenih salata, jabuka, rukola, krastavac, čeri paradajz, crni luk, šargarepa, orasi, maslinovo ulje, balzamiko (V/GF) | 630 | |
Salata sa grilovanim sirom i domaćim džemom od šljiva (V) | 620 | |
Pileća salata – Grilovana marinirana piletina (110g), zelena salata, rukola, kupus, šargarepa, krastavac, crvena paprika, paradajz salsa, čeri paradajz, masline, seme suncokreta i bundeve, maslinovo ulje, limunov sok | 670 | |
Biftek salata – Grilovani marinirani biftek (110g), zelena salata, rukola, kupus, šargarepa, krastavac, crvena paprika, paradajz salsa, čeri paradajz, masline, seme suncokreta i bundeve, maslinovo ulje, limunov sok | 1110 | |
Cezar salata – iceberg, slanina, inčuni, cezar dresising, parmezan, piletina (110g) | 690 | |
Salata od rukole sa paradajzom, parmezanom i balzmiko sosom (V/GF) | 490 | |
Vitaminska salata – miks zelenih salata, kupus, nana, celer, jabuka, seme suncokreta i bundeve, orasi, susam, med-senf dressing (VG/GF) | 490 | |
Vitaminska salata sa piletinom – grilovana marinirana piletina (110g), miks zelenih salata, kupus, nana, celer, jabuka, seme suncokreta i bundeve, orasi, susam, med-senf dressing (GF) | 690 | |
Vitaminska salata sa tunjevinom – tunjevina, miks zelenih salata, kupus, nana, celer, jabuka, seme suncokreta i bundeve, orasi, susam, med-senf dressing (V/GF) | 690 | |
| | |
Glavna jela | | |
Humus tanjir sa falafelom (VG/GF) | 690 | |
Aromatična piletina sa njokama – pileći file 220g, rukola, čeri paradajz, beli luk, parmezan, ruzmarin, limun, pomorandža, suvo grožđe, sušeni paradajz | 850 | |
“Piadina”- sa pršutom, mocarelom, pesto sosom i rukola salatom | 560 | |
Ćevapi u somunu (5/10 komada) 100% junetina – u Sarajevskom somunu | 390/690 | |
Ćevapi u somunu sa kajmakom (5/10 komada) 100% junetina – u Sarajevkom somunu | 490/790 | |
Rigatone sa piletinom – pasta sa piletinom (80g), suvim paradajzom, pršutom, ruzmarinom i krem sosom | 660 | |
Grilovana pileća prsa (220g) sa povrćem i sosom od šumskih pečuraka | 690 | |
Rolovana pileća prsa (250g) – rolovana u slanini, servirana sa sosom od kajmaka | 770 | |
BBQ piletina – grilovani pileći batak (350g) sa začinjenim krompirom i coleslaw salatom | 750 | |
Pileći giros (200g) sa tzatziki sosom i pita hlebom | 570 | |
Libanska piletina – grilovane pileće grudi (250g), tabule, humus, sirup od nara | 820 | |
Tagliata biftek – biftek (200g) sa zimskim povrćem i sosom od šumskih pečuraka | 1660 | |
Dimljena vešalica (220g) – sa wedges krompirićima i kajmakom | 890 | |
Smokvica burger – junetina 100% (150g) sa hrskavom slaninom i pomfritom | 610 | |
Smokvica burger sa ananasom – junetina 100% (150g), zelena salata, grilovani ananas, hrskava slanina, BBQ sos | 640 | |
Smokvica cheeseburger (100% junetina, 150g) – sa hrskavom slaninom, pomfritom i čedar sirom | 630 | |
Njoke tartufi – sa hrskavim pečurkama | 690 | |
Panko piletina – hrskava piletina (180g) sa tri vrste sosa – sweet chili, wasabi majonez i azijski BBQ sos | 690 | |
Teletina ispod sača – servirana sa krompirom i kajmakom | 990 | |
Grilovani svinjski ražnjić – sa pečenim krompirom, ajvarom i senfom | 790 | |
Casarecce sa telećim raguom – parmezan, maslinovo ulje, svež peršun | 670 | |
Bavarska kobasica sa sirom – servirana sa krompirom i senfom | 680 | |
Ražnjić grilovane rozbratne – kinoa, humus, tahini (GF) | 850 | |
| | |
Dodatna jela | | |
Začinjeni prženi krompir | 190 | |
Paradajz (sezonski) | 220 | |
Zelena salata | 210 | |
Grčka salata | 260 | |
Smokvica mix zelena salata sa paradajzom i kukuruzom | 210 | |
Smokvica pomfrit | 190 | |
Focaccia | 55 | |
Domaći ajvar (sezonski) | 250 | |
Kajmak | 100 | |
| | |
Dnevna supa | | |
Teleća čorba, paradajz čorba, potaž brokoli, potaž grašak, potaž kukuruz, potaž povrće, potaž pečurke, potaž rukola (300ml) | 250 | |
| | |
Pice | Rustic 42cm | 42cm |
Kaprićoza sa italijanskom šunkom – sos od paradajza, sir, šunka i pečurke | 680 | 1010 |
Pršuta i rukola – sos od paradajza, sir, pršuta i rukola | 860 | 1200 |
Margarita – sos od paradajza, sir i origano (V) | 560 | 810 |
Peperoni – sos od paradajza, sir, paprika, peperoni i halapenjo paprika | 680 | 1100 |
Četiri vrste sira – mocarela, gorgonzola, parmezan i kackavalj (V) | 820 | 1100 |
Verdura – sos od paradajza, grilovane tikvice, patlidžan, pečurke, paradajz i paprika (V) | 590 | 890 |
Pica sa BBQ piletinom – piletina, BBQ sos, halapenjo paprika, kisela pavlaka | 690 | 1120 |
Pica sa svežom mocarelom i čeri paradajzom – mocarela, sos od paradajza, čeri paradajz i rukola (V) | 710 | 1100 |
Gurmet pica – slanina, kulen, jaje, sos od paradajza, kačkavalj, sveža ljuta paprika | 820 | 1100 |
| | |
** Za savršenu picu od presudnog je značaja brašno koje se koristi za pravljnje testa. Testa za naše pice pravimo isključivo od Caputo brašna vrhunskog kvaliteta. | | |
| | |
Kolači | | |
Smokvica Cheese cake sa karamelom | 320 | |
Tri Colore (Crna čokolada, bela čokolada sa kafom, orasi i kakao) | 320 | |
Tart tatin (sa jabukom i vanilla sladoledom) | 320 | |
Tiramisu – mascarpone, espresso, biskvit | 320 | |
Apple Streusel – kolač od jabuke sa hrskavom korom serviran sa sladoledom od vanile | 320 | |
Sufle sa lesnikom – sufle od lešnika sa belom čokoladom | 420 | |
Čokoladni fondan – serviran sa sladoledom od vanile i džemom od višanja | 370 | |