Smokvica B&B

Brend Smokvica rađen je sa namerom da ljudima ponudi prepuštanje, kako ukusima tako i pedantno osmišljenom ambijentu koji nenametljivo komunicira sa vašim čulima. Kažete “Ja odavde ne želim da idem”, mi kažemo “ I ne morate!”. Kako bi smo našim gostima omogućili da se uživanje u ambijentu naših restorana ne prekida – obezbedili smo B&B uslugu na dve lokacije. B&B uslugu naći ćete u okviru Smokvice koja se nalazi na Vračaru, u ul. Molerova 33, kao i u Smokvici smeštenoj na Dorćolu u istorijskom zdanju iz 1904. godine, u ul. Gospodar Jovanova 45a.

Dobrodošli!

Brend Smokvica rađen je sa namerom da ljudima ponudi prepuštanje, kako ukusima tako i pedantno osmišljenom ambijentu koji nenametljivo komunicira sa vašim čulima. Kažete “Ja odavde ne želim da idem”, mi kažemo “ I ne morate!”. Kako bi smo našim gostima omogućili da se uživanje u ambijentu naših restorana ne prekida – obezbedili smo B&B uslugu na dve lokacije. B&B uslugu naći ćete u okviru Smokvice koja se nalazi na Vračaru, u ul. Molerova 33, kao i u Smokvici smeštenoj na Dorćolu u istorijskom zdanju iz 1904. godine, u ul. Gospodar Jovanova 45a.

Dobrodošli!

B&B JOVANOVA

B&B Jovanova

B&B JOVANOVA

B&B Jovanova

B&B MOLEROVA

B&B Molerova

Doručak
* Domaća jaja proizvedena na našoj farmi od kokoški iz slobodnog tova (free range). Kokoške se dohranjuju isključivo organskim žitaricama – speltom i kukuruzom
“Country Style” doručak 3 jaja (omlet, kajgana, jaja na oko, kuvana jaja, prženice…) Salata – rukola, iceberg, čeri paradajz, feta sir, grčke masline, domaće slatko, puter , naša domaća focaccia	590
Jaja- omlet, kajgana, jaja na oko	250
Prilozi ( šunka, kačkavalj, pečurke, crni luk, crvena paprika)	90
Uz jaja:
Hrskava slanina	90
Pomfrit	90
Feta sir	90
Zelena salata	90
Paradajz	90
Jutarnja korpa hleba	50
Gibanica	280
Klub sandwich	590
Humus doručak ( sa kuvanim jajima)	410
Smokvica musli	300
Tost Sendvič sa italijanskom šunkom ( domaći tost hleb, šunka, kačkavalj, majonez,taciki)	370
Bbq tost sendvič ( domaći tost hleb, slanina, bbq sos, halapenjo)	410

Salate
Salata sa kozijim sirom u hrastovini – Koziji sir, miks zelenih salata, jabuka, rukola, krastavac, čeri paradajz, crni luk, šargarepa, orasi, maslinovo ulje, balzamiko sos	580
Salata sa grilovanim sirom idomaćim dzemom od šljiva	570
Pileća salata – Grilovana marinirana piletina (110g), zelena salata, rukola, kupus, šargarepa, krastavac, crvena paprika, paradajz salsa, čeri paradajz, masline, seme suncokreta i bundeve,maslinovo ulje, limunov sok	620
Biftek salata – Grilovani marinirani biftek (100g), zelena salata, rukola, kupus, šargarepa, krastavac, crvena paprika, paradajz salsa,čeri paradajz, masline, seme suncokreta i bundeve, maslinovo ulje, limunov sok	1100
Cezar salata – Ajzberg, slanina, inćuni, Cezar dresing, parmezan, piletina (100g)	640
Salata od rukole sa paradajzom, parmezanom i balsamiko sosom	490
Vitaminska salata – Miks zelenih salata, kupus, nana, celer, jabuka, seme suncokreta i bundeve, orasi, susam, med-senf dreasing	490
Vitaminska salata sa tunjevinom – Tunjevina, miks zelenih salata, kupus, nana, celer, jabuka, seme suncokreta i bundeve, orasi, susam, med-senf dresing	640
Vitaminska salata sa piletinom – Grilovana marinirana piletina (110g) , miks zelenih salata, kupus, nana, celer, jabuka, seme suncokreta i bundeve, orasi, susam, med-senf dresing	640

Glavna jela
Humus tanjir sa falafelom	580
Humus tanjir sa pečurkama	580
Humus tanjir sa junetinom	680
Aromatična piletina sa njokama – pileći file 220g, rukola, čeri paradajz, beli luk, parmezan, ruzmarin, limun, pomorandža, suvo grožđe, sušeni paradajz	840
“Piadina”- sa pršutom, mocarelom, pesto sosom i rukola salatom	520
Ćevapi u somunu 250g	680
Rigatone sa piletinom – Pasta sa piletinom (80g), suvim paradajzom, pršutom, ruzmarinom i krem sosom	620
Grilovana pileća prsa (220g) sa pečenim povrćem i sosom od šumskih pečuraka	690
Rolovana pileća prsa (220g) Rolovana u slanini, servirana sa sosom od kajmaka	760
BBq piletina – Grilovani pileći batak (350g) sa začinjenim krompirom i coleslow salatom	710
Pileći giros (200g) sa zaziki sosom im pita hlebom	560
Libanska piletina na pita hlebu – Grilovane pileće grudi (250g) na pita hlebu, tabule, humus, sirup od nara	730
Libanska piletina – Grilovane pileće grudi (250g), tabule, humus, sirup od nara	810
Tagliata biftek – Biftek (200g) sa zimskim povrćem i sosom od šumskih pečuraka	1650
Dimljena vešalica (200g) – sa wedges krompirićima i kajmakom	890
Smokvica burger – junetina 100% (150g) sa hrskavom slaninom i pomfritom	610
Smokvica burger sa ananasom – junetina 1005 (150g), zelena salata, grilovani ananas, hrskava slanina, BBq sos	640
Smokvica cheeseburger	630
Njoke sa paradajzom i mocarelom ( zapečeno u pica peći )	620
Njoke tartufi – sa hrskavim pečurkama	690
Panko piletina – Hrskava piletina (180g) sa tri vrste sosa – sweet chili, wasabi majonez i azijski BBq sos	680

Dnevna supa
Teleća čorba, paradajz čoba, potaž brokoli, potaž grašak, potaž kukuruz, potaž povrće, potaž prčurke, potaž rukola ( 300ml)	220

Dodatna jela
Začinjeni prženi krompir	190
Paradajz sezonski	220
Zelena salata	210
Grčka salata	260
Smokvica mix zelena salata sa paradajzom i kukuruzom	210
Smokvica pomfrit	190
Focaccia	55
Domaći ajvar (sezonski)	100
Kajmak	100

Pice	Rustic	42cm
Kaprićoza sa italijanskom šunkom (sos od paradajza, sir, šunka i pečurke )	680	1010
Pršuta i rukola (sos od paradajza, sir, pršuta i rukola)	860	1200
Margarita ( sos od paradajza, sir i origano)	560	810
Peperoni ( sos od paradajza, sir, paprika, peperoni i halapenjo papika)	680	1100
Četiri vrste sira ( mocarela, gorgonzola, parmesan i kačkavalj)	820	1100
Verdura ( sos od paradajza, grilovane tikvice, patlidžan, pečurke, paradajz i paprika)	590	890
Pica sa BBQ piletinom ( piletina, BBQ sos, halapenjo paprika, kisela pavlaka)	690	1120
Pica sa svežom mocarelom i čeri paradajzom ( mocarela, sos od paradajza, čeri paradajz i rukola)	710	110
Gurmet pica ( slanina, kulen, jaje, sos od paradajza, kačkavalj, sveža ljuta paprika)
**Za savršenu picu od presudnog je značaja brašno koje se koristi za pravljenje testa. Testa za naše pice pravimo isključivo od Caputo brašna vrhunskog kvaliteta

Kolači
Smokvica Cheese cake sa karamelom
Tri Colore (Crna čokolada, bela čokolada sa kafom, orasi i kakao)
Tart tatin ( sa jabukom i vanila sladoledom)
Tiramisu
Apple Streusel
Sufle sa lešnikom
Čokoladni fondan
Dnevni kolač

*Doručak*
* Domaća jaja proizvedena na našoj farmi od kokoški iz slobodnog tova (free range). Kokoške se dohranjuju isključivo organskim žitaricama – speltom i kukuruzom
“Country Style” doručak – 3 domaća jaja* (omlet, kajgana, jaja na oko, kuvana jaja, prženice), salata – rukola, iceberg, čeri paradajz, feta sir, grčke masline, domaće slatko, puter, domaća focaccia.	640
Domaći musli – domaći musli (orasi, lešnici, suncokret, kandirano voće), puter, džem od šumskog voća, med, sveže voće i jogurt	380
Uštipci – kajmak, pršuta, džem	350
Jaja na oko – 3 domaća jaja	250
Jaja – kajgana – 3 domaća jaja	250
Jaja – omlet – 3 domaća jaja	250
Srpski seoski doručak – kukuruzni hleb, prženi ajvar sa jajima, domaći čvarci, sir, domaća slanina	550
Humus doručak – sa kuvanim jajima, pita hlebom i tahini sosom	450
Sendvič sa šunkom i sirom	330
Sendvič sa dimljenim lososom	350
Sendvič sa pršutom i mocarelom	350
* Naši sendviči se prave u domaćem focaccia hlebu sa maslinovim uljem.*

*Glavna jela*
Caesar salata – sa grilovanom piletinom, hrskavom pančetom i parmezanom	700
Pileća salata – grilovana marinirana piletina (110gr), zelena salata, rukola, kupus, šargarepa, krastavac, crvena paprika, paradajz salsa, čeri paradajz, masline, seme suncokreta i bundeve, maslinovo ulje, limunov sok, parmezan	680
Humus tanjir sa falafelom – servirano sa pita hlebom, kiselim krastavčićima, ljutim feferonima, paradajzom, crnim lukom i maslinama	640
Biftek – 3 vrste sosa (sos od pečuraka, BBQ sos i red wine sos), serviran sa domaćim wedges krompirićima i rukolom	1650
Libanska piletina – grilovane pileće grudi, tabule, humus, sirup od nara	890
Aromatična piletina – na zapečenim njokama, sa rukolom, parmezanom, sušenim paradajzom i suvim grožđem	920
Smokvica burger (100% beef) sa hrskavom pančetom, burger sosom, iceberg salatom, paradajz salatom, kiselim krastavčićima, pomfrtom i kečapom	670
Smokvica Cheeseburger (100% beef) sa hrskavom pančetom, sirom, burger sosom, iceberg salatom, paradajz salatom, kiselim krastavčićima, pomfritom i kečapom	690
Panko piletina – hrskava piletina u japanskim prezlama sa tri sosa (sweet-chili, azijski BBQ sos, wasabi majonez)	750
Njoke tartufi – sa hrskavim pečurkama	760
Juneći ribić – na kajmaku sa krompir pireom	750
Candela pasta – pileći file, pršuta, ruzmarin, beli luk, belo vino, demiglas sos, sušeni paradajz, parmezan, maslinovo ulje	790
Ćevapi na somunu – sa kajmakom i domaćim wedges krompirićima	750
Roštilj MIX ( za 2 osobe) – austrijska kobasica sa sirom, dimljena vešalica, ćevapi, pileći file, slanina, domaći wedges krompir, senf	1250
Austrijske kobasice sa sirom i restovanim krompirom – dodatak senf	550

*Dečji meni*
Mini burger (2kom) – dodatak pomfrit i kečap	250
Pileći file sa pomfritom i kečapom	250

*Kuvano jelo*
Teleća čorba	220
Nedeljni potaž ( za preporuku pitajte vašeg konobara koji specijalitet smo pripremili za vas)

*Salate i prilozi*
Grčka salata	280
Zelena salata	210
Salata od čeri paradajza, rukole, parmezana i maslinovog ulja	420
Pomfrit sa umakom	250
Začinjeni prženi krompirići	330
Korpa hleba	80
Grčki hleb sa maslinama	240
Pita hleb	55

*Pizza* *** Za savršenu picu, čiji se ukus dugo pamti, od presudnog je značaja brašno koje se koristi za pravljene testa. Testo za naše pizze pravimo isključivo od “Caputo” brašna vrhunskog kvaliteta, bez šećera i ulja.	32cm
Margherita – paradajz pelat, pizza sir, maslinovo ulje, origano	510
Capricciosa – paradajz pelat, italijanska šunka, šampinjoni, pizza sir, origano	550
Pepperoni – paradajz pelat, pizza sir, kulen, sveža paprika, halapenjo papričica, origano	580
Quattro formaggio – pizza sir, sveža mocarela, gorgonzola, parmezan, origano	710
Prosciutto e rucola – paradajz pelat, pizza sir, pršut, rukola, maslinovo ulje, origano	820
Americana – paradajz, paradajz pelat, čedar sir, crveni luk, halapenjo papričica, maslinovo ulje, origano	650
Gourmet – paradajz pelat, jaja, kulen, slanina, pizza sir, ljuta papričica, kajmak, origano	750

*Kolači*
Smokvica Cheese Cake sa karamelom	370
Tri Colore -crna čokolada, bela čokolada sa kafom, orasi i kakao	380
Tart Tatin – karamelizovane jabuke, hrskavo testo, sladoled od vanile	370
Tiramisu – mascarpone, espresso, biskvit	370
Brownies – klasičan, sa šlagom i sladoledom od vanile	370
Sufle od lešnika sa belom čokoladom	450

Doručak
* Domaća jaja proizvedena na našoj farmi od kokoški iz slobodnog tova (free range). Kokoške se dohranjuju isključivo organskim žitaricama – speltom i kukuruzom
“Country Style” doručak 3 jaja (omlet, kajgana, jaja na oko, kuvana jaja, prženice…) Salata – rukola, iceberg, čeri paradajz, feta sir, grčke masline, domaće slatko, puter , naša domaća focaccia	660
Quesadilla sa sirom– grilovana tortilja sa sirom i pavlakom, servirana sa našom crvenom salsom	330
Quesadilla sa šunkom i sirom– grilovana tortilja sa sirom, šunkom i pavlakom, servirana sa našom crvenom salsom	360
Domaći musli – domaći musli (orasi, lešnici, suncokret, suvo voće), džem od šumskog voća, med, sveže voće i jogurt	390
Domaći musli – domaći musli (orasi, lešnici, suncokret, kandirano voće), džem od šumskog voća, med, sveže voće i sojino mleko	450
Skandinavski doručak – sendvič sa gravlaks lososom, kajganom, kiselim krastavcima i paradajzom	510
Orijentalni doručak – pržena jaja, humus, Labane krem sir, Zaatar pita hleb, prženi patlidžan i grilovani paradajz	560
Apetisani & Predjelo
Hleb ( beli i crni )	150
Focaccia – sa paradajzom i maslinovim uljem	260
Marinirane masline	250
Bruschetta – sa gaudom, pršutom i salsom od paradajza i pesto sosom	510
Prolećne rolnice – sa povrćem mariniranim u soja sosu i sweet chili sosom	590
Karfiol stek – odrezak od karfiola serviran na domaćem pestu od peršuna, baby rukolom i sušenim paradajzom	510
Taquitos – cepkana piletina sa aromatičnim začinima umotana u tortilju sa iceberg salatom, fetom, chipotle dresingom i svežim korijanderom	690
Mini tanjir sira – kozji sir u hrastovini, Maasdam, parmezan sa domaćim džemom od paradajza	590
Curry corn supa – od kukuruza, zelenog karija i kokosovog mleka	390
Dnevna supa (pitajte Vašeg konobara za dnevnu ponudu)	300

Dodatna jela
Zelena salata	300
Salata od čeri paradajza, rukole, parmezana, crvenog luka i maslinovog ulja	390
Pomfrit sa umakom	260
Wedges krompirići	260
Pita hleb	70
Glavna jela & Salate
Panko piletina – hrskava piletina u japanskim prezlama, sa tri sosa	650
Smokvica burger sa hrskavom slaninom i pomfritom	690
Smokvica cheeseburger	790
Gurmanski burger – 100% govedje meso,zelena salata, pančeta, kolutići luka, wedges krompir i kornišoniGurmanski burger – 100% govedje meso,zelena salata, pančeta, kolutići luka, wedges krompir i kornišoni	960
Ćureća tagliata – sa zapečenim njokama u sosu od četiri vrste sira	890
i baby spanaća
Aromatična piletina na zapečenim njokama sa rukolom i parmezanom	960
Libanska piletina – grilovane pileće grudi, tabule, humus, sirup od nara	960
Tandoori piletina – piletina u indijskoj jogurt marinadi pečana na 500oC, servirana sa paradajzom, crvenim lukom, korijanderom i indijskim hlebomTandoori piletina – piletina u indijskoj jogurt marinadi pečana na 500oC, servirana sa paradajzom, crvenim lukom, korijanderom i indijskim hlebom	890
Pileći takos u azijskom bbq sosu serviran sa crvenom i zelenom salsom, sa korijanderom i iceberg salatom	850
“Thai Red Curry” – sa piletinom, mladim lukom, šargarepom, kefir lajmom, korijanderom, kokosovim mlekom i đumbirom, serviran sa barenim pirinčem	900
Losos u thai curry sosu – sa ananasom, paradajzom i mladim lukom, serviran sa jasmin pirinčem	1280
Grilovani biftek (250g) – sa čeri paradajzom, mladim krompirom, crvenim lukom, korijanderom, maslinovim uljem i limunovim sokom	1850
Smokvica biftek (250g) – u kremastom dižon sosu sa pečenim gurmanskim krompirom	1850

Glavna jela & Salate
Pileća vitaminska salata – grilovani pileći file, feta sir, kupus, šargarepa,čeri paradajz, krastavac i tri vrste semenki	810
Cezar salata – piletina, iceberg, čeri paradajz, pančeta, parmezan, krutoni i Cezar dressing	940
Burrata salata – sa rukolom, čeri paradajzom, pinjolima, orasima i suvom brusnicom	990
Biftek salata – baby spanać mix, rukola, čeri paradajz, batat, pečurke u wurze sosu, feta sir, crveni luk	1390

Vegeterijanska glavna jela
Vegeterijanski gurmanski burger – od tikvica , čeder sira sa hrskavim
wedges krompirićima, maslinama i dve vrste sosa	690
Ljuti vegeterijanski gurmanski burger – sa chipotle majonezom , halapenjom, grilovanim pečurkama , tikvicama, čedar sirom sa hrskavim wedges krompirićima, maslinama i dve vrste sosa	700
Veganski “Thai Red Curry” – sa hrskavim tofu sirom, pečurkama,šargarepom, ananasom, mangom, kokosovim mlekom, servirano sa barenim pirinčem i susamom	850
Zapečene njoke – sa mocarelom i parmezanom u napolitanskom sosu od paradajza, svežim bosiljkom i domaćom tapenadom	700

Stareni juneći odresci
* Starenje mesa je proces u kom meso visi u prostorijama sa kontrolisanom temperaturom od 21 do 40 dana. Za vreme tog procesa, enzimi razbijaju tkivo u mišićima i meso gubi od 20-30% vode. Rezultat toga je da meso postaje dosta mekše, sa intenzivnijim ukusom zbog manjeg procenta vode. Svi juneći odresci u našoj ponudi su posebno birani i stareni tradicionalnom metodom u Mesari Jokić.
NEW YORK STRIP 220G (stareno 30 dana)Komad sa zadnje strane rebara, punog ukusa, sa manje masnoće. Preporučujemo da bude srednje ka slabije pečen.	1550
RIB EYE STEAK 350g Komad prožet masnoćom sa bogatim ukusom junetine, za istinske ljubitelje mesa. Preporučujemo da bude srednje ili više pečen jer se masnoće ne otapaju ako je slabije pečen.	2100
T –BONE STEAK (stareno 30 dana) Poznat i kao “bistecca Fiorentina”, odrezak koji objedinjuje i biftek i rozbratnu sa koskom u obliku slova T izmedju. Preporučujemo da bude srednje ili slabije pečen.	3300/1kg
Preporučeni prilozi
Spanać a la cream
Čedar krompirići
Rustični pire krompir

Street food, snacks and pizza
Pileći rol	450
Rol sa hrskavom piletinom	550
Pršut i rukola pizza – pršuta, rukola, čeri paradajz, parmezan i pelat	890
All ‘amatriciana – pelat, sveža mocarela, maslinovo ulje, italijanska pančeta, crveni luk, parmezan	790

Za deljenje
Indijska samosa – hrskave pitice punjene krompirom i karijem, domaćim čatnijem i umakom od jogurta	350
Uštipci od tikvica sa feta sirom i mentom na libanskom siru od jogurta	510
Losos ražnjić – sa terijaki sosom, mladim lukom, mariniranim đumbirom i pirinčem	960
Prolećne rolnice – sa povrćem mariniranim u soja sosu i sweet chili sosom	360
Mini panko piletina – hrskava piletina u japanskim prezlama, sweet chili, curry aioli	390
Humus tanjir sa jajetom/falafelom/biftekom – sa pita hlebom, kiselim krastavcima, paradajzom i maslinama	550/640/830

Doručak
* Domaća jaja proizvedena na našoj farmi od kokoški iz slobodnog tova (free range). Kokoške se dohranjuju isključivo organskim žitaricama – speltom i kukuruzom
“Country Style” doručak – 3 domaća jaja* (omlet, kajgana, jaja na oko, kuvana jaja), salata – rukola, iceberg, čeri paradajz, feta sir, grčke masline, domaće slatko, puter, naš domaća focaccia,med	660
Jaja sa kobasicom – grilovana dimljena kobasica servirana sa 3 jaja* i “Kajmak” lepinjom	490
Orijentalni doručak 2 pečena jaja servirana sa humusom, labane krem sirom, prženim patlidžanom, grilovanim paradajzom i pita hleb sa “Zaatarom”	560
Italijansko jutro – 2 domaća pržena jaja*, grilovana italijanska Cacciatori kobasica, mocarela, pršuta, grilovani čeri paradajz, pesto genoveze i focaccia	790
” Philly cheese steak ” sendvič – sa grilovanom junetinom, paprikama, lukom, pečurkama topljenim čedar sirom serviran u brioš kifli, sa pomfritom, začinjenim majonezom i BBQ sosom	870
Sendvič sa pršutom i mocarelom – sa čeri paradajzom maslinovim uljem i rukola salatom u Brioš kiflom	490
Šakšuka – 3 domaća jaja* zapečena u pikantnom paradajz sosu sa feta sirom servirana sa “Frančeze” hlebom	610
Domaći musli – domaći musli (orasi, lešnici, suncokret, kandirano voće), puter, džem od šumskog voća, med, sveže voće i jogurt	390

Predjela
Focaccia – napravljena od “Caputo” brašna i servirana sa rendanim paradajzom , “Labane” sirnim namazom i maslinovim uljem (VT)	260
Burrata sir – serviran sa čeri paradajzom i rukola salatom	790
Bruschetta sa pršutom i mocarelom – sa čeri paradajzom, pestom, rukolom, pinjolima, na “ciabatti”	510
Prolećne rolnice – sa povrćem mariniranim u soja sosu i sweet-chili sosom i wasabi majonezom (mala/velika) (VT)	360/590
Panko piletina – hrskava piletina u japanskim prezlama, sweet-chili sos, curry-aioli i wasabi majonezom (mala/velika)	390/650
Uštipci od tikvica – sa feta sirom, mentom, zaatar začinom na libanskom siru od jogurta (VT)	510
Taquitos – cepkana piletina sa aromatičnim začinima umotana u tortilju sa iceberg salatom, fetom, chipotle dresingom i svežim korijanderom ( mala porcija )	390
Humus tanjir sa falafelom (V) / sa biftekom – servirano sa pita hlebom, kiselim krastavcima, svežom ljutom paprikom, paradajzom, crnim lukom i maslinama	690/910
Falafel sa tahinom – domaće falafel kuglice sa tahina sosom (V)	420
Zimsko mezze – selekcija domaćih delikatesa – ajvar, lučena paprika, slanina od “Mangulice”, pršuta, proja, kajmak, kiseli kupus i zimnica	1390

Glavna jela
Caesar salata – sa grilovanom piletinom i hrskavom pančetom	940
Biftek salata – sa grilovanim batata krompirom, baby spanaćem, rukolom, čeri paradajzom, feta sirom, balsamic kremom, ljubičastim lukom i šampinjonima	1390
Lagano kuvani ” Lamb shank” – serviran sa našim domaćim pire krompirom, šitake pečurkama i sokom od pečenja	1990
Libanska piletina – grilovane pileće grudi, tabule, humus, sirup od nara	960
Aromatična piletina – na zapečenim njokama, sa rukolom, parmezanom i sušenim paradajzom	960
” Philly cheese steak ” sendvič – sa grilovanom junetinom, paprikama, lukom, pečurkama topljenim čedar sirom serviran u brioš kifli, sa pomfritom, začinjenim majonezom i BBQ sosom	870
Grilovani biftek – serviran sa ” Casarecce” pastom, kremastim sosom od pečuraka i rukola salatom	2200
Taquitos – cepkana piletina sa aromatičnim začinima umotana u tortilju sa iceberg salatom, fetom, chipotle dresingom i svežim korijanderom	690
Ćureća Taljata – servirana sa rukolom, parmezanom, pinjolima i sušenim paradajzom	1250
Sočni Ćureći medaljoni – sa raviolima u pestu od oraha, rukolom i parmezanom	1250
Losos Teriyaki – grilovani losos, glaziran u domaćem terijaki sosu, serviran na basmati pirinču sa mladim lukom i kikirikijem	1450
“Salmone arrosto” – losos pečen na puteru u našoj peći na drva sa svežom “Bucatini” pastom u “Puttanesca” sosu	1550

Paste
Papardele pasta ” Carbonara” – sa domaćim žumancetom sa naše farme, parmezanom i slaninom od “Mangulice”	990
Špek i piletina “Caserecce” – sa špekom i piletinom kremastim sosom, pečurkama, graškom i suvim paradajzom	750
Tagliatelle “Tartufo”- sa pršutom i kremastim sosom od tartufa sa rukolom i parmezanom	990

Stekovi i stareni juneći odresci
Starenje mesa je proces u kom meso visi u prostorijama sa kontrolisanom temperaturom od 21 do 40 dana. Za vreme tog procesa, enzimi razbijaju tkivo u mišićima i meso gubi od 20-30% vode. Rezultat toga je da meso postaje dosta mekše, sa intenzivnijim ukusom zbog manjeg procenta vode.
Svi juneći odresci u našoj ponudi su posebno birani i stareni tradicionalnom metodom u Mesari Jokić.
Biftek ( 220g )	1990
New York Strip ( 220g )	1550
Rib Eye Steak ( 350g )	2100
T-Bone Steak	3300/kg

Prilog po želji gosta
Grilovano povrće ( iz naše peći na drva )	300
Domaćinski pire ( iz naše peći na drva )	300
Domaći pečeni krompiri	300
Spanać “a la cream“	300
Grilovane pečurke sa wurtze sosom	300

Sos po želji gosta
Dižon sos	150
BBQ sos	150

Burgeri
Smokvica “Black Angus burger” (100% black angus beef) sa čedar sirom, crvenim kupus, “Chipotle” majonezom, BBQ luk sosom i “country style” pomfritom	1100
Smokvica burger (100% beef) sa hrskavom pančetom, burger sosom, icebarg, paradajz salatom, BBQ sosom, kiselim krastavčićima i pomfritom	690
Smokvica Cheeseburger (100% beef) sa hrskavom pančetom, burger sosom, icebarg, paradajz salatom, BBQ sosom, kiselim krastavčićima i pomfritom	790
Gorgonzola burger ( 100% beef ) sa hrskavom pančetom, burger sosom, iceberg, paradajz salatom, BBQ sosom, kiselim krastavčićima i pomfritom	810
Dupli Cheeseburger (100% beef) sa burger sosom, icebarg, paradajz salatom, BBQ sosom, kiselim krastavčićima i pomfritom	990
Chili burger (100% beef) sa halapenjo papričicom, šampinjonima, čedar sirom, chili sosom i pomfritom	890

Salate
Prolećna zelena salata sa med-senf dresingom, suvim brusnicama i rotkvicama	350
Paradajz, feta sir i ljubičasti luk salata	300
Salata od čeri pardajza, rukole, parmezana i maslinovog ulja	390

Dodatna jela
Pomfrit sa umakom	260
Domaći pečeni krompiri ( iz naše peći na drva )	300
Domaći pire (iz naše peći na drva)	300
Spanać “a la cream”	300
Povrće grilovano u našoj peći na drva	300
Grilovane pečurke sa Wurze sosom	300
Marinirana halapenjo papričica	100
Marinirane masline	250
Korpa hleba	150
Pita hleb	70
Domaća lučena paprika	300

Kolači
Smokvica Cheese Cake sa karamelom	340
Tri Colore – crna čokolada, bela čokolada sa kafom, orasi i kakao	350
Tart Tatin – karamelizovane jabuke, hrskavo testo, sladoled od vanile	340
Tiramisu – mascarpone, espresso, biskvit	340
Brownies – klasičan, serviran sa šlagom i sladoledom od vanile	340
Pannacota – vanila, krem, sos od višanja	320
Čokoladni fondan – serviran sa sladoledom od vanile i džemom od višnje	360
Sufle od lešnika sa belom čokoladom – serviran sa sosom od vanile i sladoledom	410

“Country Style” doručak – 3 domaća jaja* (omlet, kajgana, jaja na oko, kuvana jaja, domaće prženice…), salata – rukola, iceberg, čeri paradajz, feta sir, grčke masline, domaće slatko, puter, naša domaća focaccia		590
*Jaja – omlet, kajgana, jaja na oko**		250
Prilozi (šunka, kačkavalj, pečurke, crni luk, crvena paprika)		90

SMOKVICA B&B

SMOKVICA B&B

B&B JOVANOVA

B&B JOVANOVA

B&B MOLEROVA

Misija

SMOKVICA RESTORANI

BED & BREAKFAST

KETERING

Instagram

Doručak

Apetisani & Predjelo

Dodatna jela

Glavna jela & Salate

Vegeterijanska glavna jela

Stareni juneći odresci

Street food, snacks and pizza

Za deljenje

Meni Smokvica Jovanova

Doručak

590

250

90

Doručak

Predjela

Glavna jela

Prilog po želji gosta

Sos po želji gosta

Dodatna jela

Salate

Pizza – Pravljena sa “Caputo“ brašnom i najkvalitetnijim sastojcima

Kolači