Meni Smokvica Rajićeva

Doručak

* Domaća jaja proizvedena na našoj farmi od kokoški iz slobodnog tova (free range). Kokoške se dohranjuju isključivo organskim žitaricama – speltom i kukuruzom.


Country Style” doručak3 domaća jaja* (omlet, kajgana, jaja na oko, kuvana jaja, domaće prženice…), salata rukola, iceberg, čeri paradajz, feta sir, grčke masline, domaće slatko, puter, naša domaća focaccia

690

Orijentalni doručak pržena domaća jaja*, humus, labane krem sir, zaatar pita hleb, prženi patlidžan i grilovani paradajz

590

Domaći musli domaći musli (orasi, lešnici, suncokret, kandirano voće), puter, džem od šumskog voća, med, sveže voće i jogurt

390


Predjela

Domaća foccacia – servirana sa maslinama i domaćom ljutenicom

290


Prolećne rolnice
– povrće marinirano u soja sosu, urolovano u tradicionalnom pirinčanom testu sa sweetchili sosom i wasabi majonezom

550


Goveđi carpaccio
–serviran sa rukolom, kaprom, parmezanom, limunom i maslinovim uljem


980

Uštipci od tikvica – sa feta sirom, servirani na libanskom siru od jogurta

550

Bruschetta sa svežom mocarelom i pršutom

650


Supe

Curry corn supa – žuti curry, kokosovo mleko i kukuruz šećerac

450

Paradajz čorba – servirana sa grilovanom ciabattom i parmezanom

390


Obrok salate

Caesar salata – sa grilovanom piletinom, hrskavom pančetom, kaprom i parmezanom

920


Salata sa grilovanom piletinom
– grilovana marinirana piletina, grilovana paprika, čeri paradajz, feta sir, masline, balsamic krem

920


Biftek salata
– sa pečenim slatkim krompirom, rukolom, crvenim lukom, feta sirom, šargarepom i pečurkama

1100


Ciabatta tostovi

*Svi tostovi se služe sa malom salatom i pomfritom

Italijanski ciabatta tost – pršuta i sveža mocarela

650

Srpski gušt – domaći kulen, hrskava slanina, ajvar, kajmak

650

Rotisserie piletina – pečena piletina sa mocarelom i čeri paradajzom

650


Burgeri

Smokvica burger (100% beef) – sa hrskavom pančetom, burger sosom, iceberg, paradajz salatom, kiselim krastavčićima i pomfritom

750

 

Smokvica cheeseburger (100% beef) – sa hrskavom pančetom, burger sosom, iceberg, paradajz salatom, BBQ sosom, kiselim krastavčićima i pomfritom

 

780

Gorgonzola burger (100% beef) – sa pečurkama, džemom od crvenog luka, burger sosom, iceberg, paradajz salatom, kiselim krastavčićima i pomfritom

 

820

Chilli burger (100% beef) – sa halapenjo papričicom, šampinjonima, čedar sirom, chilli sosom i pomfritom

780

 

Dupli cheeseburger (100% beef) – sa hrskavom slaninom, burger sosom, iceberg, paradajz salatom, BBQ sosom, kiselim krastavčićima i pomfritom

1100

 

 

Stekovi i stareni juneći odresci

*Starenje mesa je proces u kom meso visi u prostorijama sa kontrolisanom temperaturom od 21 do 40 dana. Za vreme tog procesa, enzimi razbijaju tkivo u mišićima i meso gubi od 20-30% vode. Rezultat toga je da meso postaje dosta mekše, sa intenzivnijim ukusom zbog manjeg procenta vode.
Svi juneći odresci u našoj ponudi su posebno birani i stareni tradicionalnom metodom u Mesari Jokić.


Stareni juneći odresci

Biftek (220g)

1600

Rib Eye Steak (350g)

1750

New York Strip (250g)

1350

T-Bone Steak (1kg)

3200


Naša preporuka uz meso

Grilovano povrće

300

Domaćinski pire

300

Prženi mladi krompirići

300

Spanać „a la cream“

300

Čedar krompirići

300

Grilovane pečurke sa wurtze sosom

300


Sosovi
(150rsd)

Dižon sos

BBQ sos

Sos od pečuraka


Glavna jela

Aromatična piletina – na zapečenim njokama, sa rukolom, parmezanom i sušenim paradajzom

 

980

Libanska piletina – grilovane pileće grudi, tabule, humus, sirup od nara

 

920

Tandoori piletina – piletina u indijskoj jogurt marinadi pečena na 500oC, servirana sa paradajzom, crvenim lukom, korijanderom i indijskim hlebom

 

920

BBQ rebarca – sa domaćim BBQ sosom i pomfritom

 

1100

Kebab sa Bliskog istoka – sa tahini sosom, grilovanim paradajzom i pita hlebom

 

780

Losos Teriyaki – grilovani losos, glaziran u domaćem teriyaki sosu, serviran na basmati pirinču

 

1450

Ćevapi – servirani sa kajmakom, lukom i zapečenim somunom

 

750

Humus tanjir sa falafelom (V) / sa biftekom – servirano sa pita hlebom, kiselim krastavčićima, papričicama, paradajzom, crnim lukom i maslinama

 

620/890

Tagliatelle “Tartufo” – sa pršutom i kremastim sosom od tartufa, rukolom i parmezanom

 

890

Špageti ragu – sa domaćim paradajz sosom, junećim raguom i parmezanom

750


Prilozi

Grčka salata

350

Zelena salata

300

Salata čeri rukola

410

Pomfrit

210


Dečji meni

*Sve dečje porcije se služe sa čašom limunade

Mini pica

250

Mini špageti – sa crvenim ili belim sosom

250

Mini šnicle i pomfrit

250


Pizza

Margherita – paradajz pelat, sveža mocarela

620

Capricciosa – paradajz pelat, sveža mocarela, italijanska šunka, šampinjoni

690

Prosciutto e rucola – paradajz pelat, sveža mocarela, pršuta, rukola

850

Milanese – paradajz pelat, sveža mocarela, milanese salama, baby spanać

760

Verdura – paradajz pelat, sveža mocarela, masline, čeri paradajz, rukola

720

Americana – paradajz pelat, čedar sir, crveni luk, halapenjo, korijander

690

Pancetta – paradajz pelat, sveža mocarela, chilli, pančeta, čeri paradajz

780

Gorgonzola – sveža mocarela, gorgonzola, pančeta, pavlaka

890

Hawai – paradajz pelat, sveža mocarela, svež ananas, italijanska šunka

720


Domaći Slatkiši

Smokvica Cheese Cake sa karamelom

450

Tri Colore – crna čokolada, bela čokolada sa kafom, orasi i kakao

460

Tiramisu – mascarpone, espresso, biskvit

420

Brownies – klasičan, serviran sa šlagom i sladoledom od vanile

420

Austrijska pita od jabuke – jabuka, cimet, hrskavo testo od putera

390

Čokoladni fondan – serviran sa sladoledom od vanile i džemom od višnje

460

Sufle od lešnika sa belom čokoladom – serviran sa sosom od vanile i sladoledom

480

Čokoladni mus – sa Baileys aromom

410

Nugat torta – testo od domaćeg biskvita, mus od lešnika, čokoladni ganaš i glazura od crne čokolade

460

Francuski Limun tart – testo od putera, limun krem i mering

410

Pita od borovnica i bele čokolade

410

Tart Tatin – karamelizovane jabuke, hrskavo testo, sladoled od vanile

450

Panna Cotta – vanila, krem, sos od višanja

360